發酵濃縮液噴霧干燥后的產品具有以下性能：

       1、良好的流動性和溶解性：干燥后的產品具有較好的流動性和溶解性，有利于產品的后續處理和制備。

       2、保持原有色澤、香氣和口感：由于干燥過程在短時間內完成，能夠較好地保持原料的原有色澤、香氣和口感等特性。

       3、高熱敏性原料的干燥：由于噴霧干燥具有較高的傳熱系數，因此適用于高熱敏性原料的干燥，能夠提升產品的質量和穩定性。

       4、避免氧化：發酵濃縮液噴霧干燥的產品具有較低的殘留溶劑含量，因此能夠減少產品的氧化反應，提升產品的質量。

       5、滅菌效果：在干燥過程中，高溫氣流能夠殺滅大部分細菌等微生物，達到相應的滅菌效果。

       6、便于運輸和儲存：干燥后的產品呈粉末狀，體積小，便于運輸和儲存，同時也提高了產品的穩定性。

       總之，發酵濃縮液噴霧干燥后的產品具有多種優良性能，廣泛應用于食品、醫藥、化工等領域。